Eiskaffee nach Physiker Art

Zutaten:

1 Tasse Kaffee (warm)
1 Tasse Stickstoff (flüssig)
eine isolierte Tasse

Stickstoff in die Tasse füllen, Kaffee langsam nachgießen und fertig. Die Oberfläche friert und sieht aus wie ein Standbild blubbernd kochenden Kaffees.
Am besten danach nochmal in eine andere Tasse füllen, weil die benutzte sehr kalt sein wird - obendrauf eine Kugel Vanilleeis und dann wieder ab ins Labor!